2008年01月07日

七草には納豆汁。

今日は七草。

春の七草⇒セリナズナゴギョウハコベラホトケノザスズナスズシロ
・・・ナズナは、ペンペングサ。(なんか、ペンペングサって書くとビミョーな感じ^^;)
・・・ゴギョウは、ハハコグサ。
・・・ハコベラは、ハコベ。
・・・スズナは、カブ。
・・・スズシロは、ダイコン。

この時期スーパーで『七草セット』って売ってます。
(・・・今まで買ったことないけど。。。見るだけで〜)

あ、こちら山形では、七草で『納豆汁(なっとうじる)』を良く食べます。
山形だけでしょうか?
(納豆汁とは、ひき割り納豆や、摺って潰した納豆を入れた味噌汁の事です。そこにセリとか大根とかカブとか、つまり七草系の具を入れるんです。潰した納豆と調味料が合わさった『納豆汁の素』も売ってます)

・・・と言いつつ、今夜はシチューだった我が家〜(爆)




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posted by 実桜(みお) at 21:43| 山形 | Comment(2) | TrackBack(0) | ◆日々の四方山なお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
明けましておめでとうございます。

納豆汁おいしそうですね〜。
七草セットは昨年興味本位で買ってみました(笑)
夫が、苦味のある野菜が苦手なので、今年も食べる?・・・と聞いたら、「ザ・苦笑い」をしてトイレに行ってしまいました(笑)

そんなわけで、今年の七草はにゅうめんでした〜。

今年もどうぞよろしくお願いします!!
Posted by mu at 2008年01月08日 02:14
★muさん★
こちらこそ、今年も宜しくお願いします(^▽^)

>七草には苦み。
そっかー!『苦みのある野菜(山菜とかも)』は、“体の毒を出す効果”があるって言いますから、『春の七草』は、新年にあたり、食べて体を清浄にする意味もあるんでしょうかね〜(^^)

私は苦みの野菜は結構好きです♪
来年、買ってみようかな、『七草セット』。


>納豆汁。
美味しいですよ〜♪

・・・・まぁ、『納豆』は好き好きあるし、東日本と西日本とでも好みで差があるし、万人受けはしないとは思いますが(出来上がりが、擦った納豆入るのでドロッとしてますし^^;)、

でも納豆も、原料は味噌と同じ大豆なので、味噌汁には合う具材だと思います(^^)

たっぷり野菜の具だくさんにすると美味しいですよ♪
コンニャクや油揚げも入れると良いです♪
機会があればお試しあれ〜(^O^)/

Posted by 実桜 at 2008年01月08日 10:48
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